Kahı, Qırmızı Düyü

Bu Kahı, Qırmızı Düyü es un plato ideal para todos aquellos que quieran llevar una dieta vegetariana, es muy nutritivo y saludable y a demás es muy sabroso cuando está muy bien condimentado. Se puede servir como plato fuerte acompañado de pescados, berenjena o soja. Muchos utilizan este plato para reuniones familiares en los fines de semana.

Ensalada de arroz rojo

2017-01-07 10:46:30

Nəfər 8

Esta es una receta que tiene una duración de 45 minutos y es para servir en 8 ədəd

Çap

vaxt prep

30 min

vaxt cocion

15 min

ümumi müddət

45 min

vaxt prep

30 min

vaxt cocion

15 min

ümumi müddət

45 min

Maddələr

1. 200 g arroz rojo negro
2. 2 sarımsaq, finamente picado
3. 1 hoja de laurel
4. 2 litros de caldo de verduras
5. 200 g de verduras picadas (yerkökü, pimiento rojo y calabaza)
6. 2 yemek kaşığı zeytun yağı
7. Duz və qara istiot zövqə görə
8. 200 g picado corazones de Palma (palmito)
9. 50 g picado de cebolla
10. 2 dientes de ajo picados
11. 30 g de nueces de Brasil laminadas

Preparación

1. Para el arroz
2. En una sartén con aceite de oliva y añadir el ajo luego calienta el arroz. Freír por 2 minutos y añadir la mitad del caldo caliente. Levante el hervor y bajar el fuego y cocinar sin tapa. Agregue el caldo restante gradualmente hasta que el arroz alcanza el punto "al dente". Saltear las verduras en una sartén con aceite de oliva. Mezclar, condimentar con sal y pimienta. Şərtlər.
3. Para el palmito
4. En una sartén con aceite calentada dorar el ajo y la cebolla picada. Agregue el palmito y saltear a fuego medio durante 5 dəqiqə. Añadir las castañas. Ajustar la sal y la pimienta. Şərtlər. Poner en un plato una porción de arroz y junto con el salteado de corazón de Palma. Decorar con hierbas frescas y frutos secos. Para servir, rociar con aceite de oliva.

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