Chateaubriand

Chateaubriand
almuerzo
cocina francesa
Ət
Chateaubriand
Ədəd 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 səs)
Cargando...
Çap
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Maddələr
  • 3 qaşığı kərə yağı
  • 1/2 taza de escalonia picadita
  • 1/8 çay qaşığı istiot
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 fincan quru ağ şərab
  • 3 hojitas de estragón fresco o 1/4 de cucharadita seco molido
  • 1/2 cucharadita de concentrado de carne
  • yemək qaşığı kərə yağı
  • 2 qaşıq yağ
  • 4 chateaubriands o bistecs de lomito de res de unos 3 bu 4 centímetros de espesor
  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1/8 çay qaşığı istiot.
Təlimat
  1. Se precalienta el horno a 350° Fº
  2. En una sartén al fuego se pone la mantequilla, se agregan la escalonia, la pimienta y la sal y se cocina hasta marchitar. Se agrega el vino y se cocina hasta reducir. Se agregan el estragón y el concentrado de carne. Se apaga el fuego, se le revuelve el resto de la mantequilla y se mantiene caliente.
  3. En otra sartén se pone aceite a calentar, se agregan los chateaubriands ya condimentados y se fríen 3 dəqiqə, hər iki tərəfdən. Se mete la sartén al horno con los chateaubriands y se hornea por 5 dəqiqə. Se sacan del horno y se sirven inmediatamente bañados con la salsa.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

0 şərh

Şərh yaz

Qoşulmaq istəyirsinizsə söhbət?
Çəkinməyin öz töhfəsini

Deja una respuesta

Bu veb istifadə edir Akismet azaltmaq üçün spam. Necə məlumat əldə edin məlumat ele şərhlər.