Chateaubriand

Chateaubriand
Chateaubriand
Ədəd 4
Çap
Maddələr
  1. 3 qaşığı kərə yağı
  2. 1/2 taza de escalonia picadita
  3. 1/8 çay qaşığı istiot
  4. 1/2 çay qaşığı duz
  5. 1 taza de vino blanco seco
  6. 3 hojitas de estragón fresco o 1/4 de cucharadita seco molido
  7. 1/2 cucharadita de concentrado de carne
  8. yemək qaşığı kərə yağı
  9. 2 qaşıq yağ
  10. 4 chateaubriands o bistecs de lomito de res de unos 3 bu 4 centímetros de espesor
  11. 1/2 çay qaşığı duz
  12. 1/8 çay qaşığı istiot.
Təlimat
  1. Se precalienta el horno a 350° Fº
  2. En una sartén al fuego se pone la mantequilla, se agregan la escalonia, la pimienta y la sal y se cocina hasta marchitar. Se agrega el vino y se cocina hasta reducir. Se agregan el estragón y el concentrado de carne. Se apaga el fuego, se le revuelve el resto de la mantequilla y se mantiene caliente.
  3. En otra sartén se pone aceite a calentar, se agregan los chateaubriands ya condimentados y se fríen 3 dəqiqə, hər iki tərəfdən. Se mete la sartén al horno con los chateaubriands y se hornea por 5 dəqiqə. Se sacan del horno y se sirven inmediatamente bañados con la salsa.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Xüsusi Post Tipi

0 şərh

Şərh yaz

Qoşulmaq istəyirsinizsə söhbət?
Çəkinməyin öz töhfəsini

Şərh yaz