Carre təqib donuz əti ilə darçın

almuerzo con aderezo
donuz
cocina francesa
Ət
Carre təqib donuz əti ilə darçın
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Çap
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Maddələr
  • 1 kq. de carré de cerdo desgrasado
  • 8 cucharadas de aceite de maíz
  • 120 kub sm. de vino blanco seco
  • 8 cucharadas de azúcar negra
  • 4 manzanas verdes peladas y ralladas
  • 1 1/2 çay qaşığı darçın
  • 1/2 cucharadita de clavo de olor molido
  • 1 1/2 cucharadita de jengibre molido
Təlimat
  1. Calentar el aceite en una sartén y dorar el peceto para sellar todas sus fibras para que no se escapen los jugos.
  2. Retirar la carne ya sellada y colocarla sobre una rejilla de metal en una fuente para horno con agua, hazırlamaq 40 minutos a horno moderado.
  3. Poner en la misma sartén (desechando la mitad del aceite) el azúcar negra, todas las especias, el vino y las manzanas ralladas.
  4. Revolver con una cuchara de madera a fuego suave, lento y cocinar hasta que las manzanas se hagan puré. Aradan qaldırılması ilə atəş, salsear el cerdo y servir.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

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