Canelones verdes de trigo, ricota y almendras

Canelones verdes de trigo, ricota y almendras
almuerzo con guarnicion
cocina francesa
Makaron məmulatları
Canelones verdes de trigo, ricota y almendras
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Çap
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Maddələr
  • 4 yumurta
  • 2 tazas de harina leudante
  • 1 taza de acelga hervida
  • 1 taza de trigo burgol
  • Tərəvəz bulyonu
  • 300 gr. de ricotta
  • 1 fincan тертого pendir
  • 1 taza de almendras molidas
  • 200 gr. de panceta ahumada en un trozo
  • 3 cebollas de verdeo
  • Cəfəri
  • 2 желтки
  • 3 sarımsaq
  • 2 ramas de apio
  • 2 pırasa
  • 100 kub sm. de vino blanco seco
  • 500 gr. de tomate en lata o fresco
  • 1 atado de albahaca fresca
Təlimat
  1. Procesar los huevos con la acelga, volcar en un bol, salpimentar y agregar la harina en forma de lluvia y un hilo de agua fría.
  2. Batir hasta conseguir una masa sin grumos. Realizar crépes en una sartén con aceite de oliva. Kitab nömrəsi.
  3. En un bol hidratar el trigo con caldo de verdura caliente, tapar con un film durante 20 dəqiqə.
  4. En una sartén con aceite saltear la panceta cortada en cubitos, y transparentar la cebolla de verdeo en rodajas. Salpimentar y reservar en un bol. Agregar ricota, trigo, queso rallado, badam, yemas y perejil picado. Unir los ingredientes y armar los canelones.
  5. Colocarlos en una bandeja aceitada, espolvorear con rallado y calentar por 15 dəqiqə.
Sousu üçün
  1. cortar los ajos en láminas y transparentar en una sartén con aceite, junto con puerros y apio en rodajas.
  2. Agregar vino blanco y cocinar hasta evaporar el alcohol, incorporar el tomate triturado y cocinar por 20 dəqiqə.
  3. Salpimentar y espolvorear con albahaca fresca picada.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

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