Budincitos düyü vanil
Budincitos düyü vanil
2018-08-11 13:16:42
Ədəd 4
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vaxt prep
tiempo coccion
Maddələr
- 1 litro de leche
- 100 gr. şəkər
- 100 gr. düyü
- 1 çay qaşığı vanil, sidr ağacı notlarına
- 50 gr. yağı
- 4 yumurta
Ingredientes de la salsa
- Nueces
- Azúcar cantidad necesaria
- 2 qaşığı bal
Təlimat
- Calentar la leche con la esencia de vainilla y el azúcar, cuando esté a punto de hervir, agregar el arroz y remover con una cucharada de madera. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 20 dəqiqə, la preparación debe quedar cremosa.
- Sacar del fuego, dejar entibiar y agregar la manteca, los huevos batidos, mezclar con energía. Colocar en moldecitos individuales, untados con manteca y cocinar a baño de María, en horno precalentado a 180°, üzrə 30 bu 35 dəqiqə. Dejar enfriar en la heladera antes de desmoldar.
Sousu üçün
- derretir un poco de azúcar en una cacerolita hasta que se forme un caramelo, agregar las nueces picadas y luego, las 2 cucharadas de miel para formar la salsa.
- También se puede servir con una salsa de dulce de leche caliente, aligerada con crema. Desmoldar en un plato, y cubrir con la salsa.
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