arrolladitos bahianos

arrolladitos bahianos
entrada
cocina caribeña
Çörək və bulka
arrolladitos bahianos
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Çap
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Maddələr
  • 12 unidades de panqueques
  • 50 gr. yağı
  • Jugo de 1 limon
  • 1/4 kq. de queso mantecoso
  • 1 cebolla picada
  • 200 kub sm. krem
  • Duz, bibər və muskat
  • 1/2 litro de salsa blanca liviana
  • 3 cucharadas de queso de rallar
Təlimat
  1. Separar los panqueques y colocarlos sobre la mesa. Lavar bien los champiñones, cortarlos en cuartos y rociarlos con el jugo de limón.
  2. Colocarlos en una cacerola con los 50 gr. de manteca y rehogarlos con la cebolla picada durante 7 və ya 8 dəqiqə, retirar y agregar la crema de leche, los mariscos cocidos y el queso mantecoso picados.
  3. Condimentar con pimienta, sal y nuez moscada. Rellenar con la mezcla los panqueques y acomodarlos en una fuente para horno untada en manteca. Cubrir con la salsa blanca, espolvorear con el queso rallado y llevar a horno fuerte 20 minutos para gratinar
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