Alfajorcitos para celiacos

alfajor celiacos
Alfajorcitos para celiacos
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Çap
vaxt prep
15 min
vaxt cocion
15 min
ümumi müddət
30 min
vaxt prep
15 min
vaxt cocion
15 min
ümumi müddət
30 min
Maddələr
  • 70 g. yağı
  • 80 g. şəkər
  • 2 желтки
  • Esencia de vainilla
  • 100 g. de la mezcla de las tres harinas
  • 150 g. de fécula de maíz
  • Pizca de sal
  • Pizca de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharaditas de polvo leudante
Təlimat
  1. Poner en el vaso del Thermomix la manteca y el azúcar, programar 1 minuto a 40º y velocidad 4.
  2. Agregar las yemas y esencia de vainilla, y mezclar en velocidad 4 unos segundos.
  3. Tamizar las harinas con el polvo leudante (o levadura para repostería), sal y bicarbonato y añadirlo a la preparación.
  4. Se hace un bollo, y se deja en el frigorífico durante 30 dəqiqə.
  5. Luego estirar con un rodillo de amasar sobre un nylon, de un centímetro de espesor. Se cortan medallones.
  6. Cocinar en horno moderado 10 bu 15 minutos y una vez fríos rellenarlos con dulce de leche y bordearlos con coco.
  7. Se puede rellenar al gusto
Qeydlər
  • Apto para celiacos
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/


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