Ağ sarımsaq

ajo blanco
dəstə
cocina italiana
Souslar və kremlər
Ağ sarımsaq
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Çap
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
ümumi müddət
30 min
vaxt prep
15 min
tiempo coccion
0 min
ümumi müddət
30 min
Maddələr
  • 200 gr. de almendras
  • 3 sarımsaq
  • 200 gr. de miga de pan
  • su
  • yağı extra virgin
  • sirkə
  • duz
Guarnición
  • melón, uvas, jamón
Təlimat
  1. Pon la miga de pan en un bol grande. Vierte encima agua fría y deja remojar.
  2. Casca las almendras y escáldalas durante un par de minutos en una cazuela con agua hirviendo. Retírales la piel con una puntilla y añádelas al vaso batidor.
  3. Agrega los ajos, vinagre y sal a tu gusto y tritura hasta conseguir una crema homogénea. Incorpora el aceite poco a poco y continúa triturando. Enfría en el frigorífico.
  4. Üçün altlıqlar, haz unas bolitas de melón, pela unas uvas y trocea finamente el jamón. Sirve en cada copa un poco de guarnición y vierte encima el ajo blanco.
Qeydlər
  • No olvides servirlo el ajo blanco bien frío. Si lo quieres aligerar, no tienes más que añadir más agua fría. Y si realmente quieres que quede exquisito, no tienes más que añadirle un par de almendras amargas.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

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