Arvejas (Guisantes) con champiñones
Arvejas (Guisantes) con champiñones
2018-02-11 13:12:37
Personas 2
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 2 cucharadas de margarina
- 1 cebolla pequeña picada fina
- 1 paquete de arvejas (guisantes) congeladas
- 1 bandeja de 200 grs. de champiñones cortados en 2 o 3 veces
- Jugo de 1/2 limón
- 6 o 8 hojitas de menta
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Los champiñones se rocian con el jugo de limón y se dejan a parte.
- En una fuente, agregar margarina y poner al 70% durante un minuto destapado.
- Se le agrega la cebolla y se mezcla bien. Poner destapado al 100% durante 3 minutos.
- Luego se colocan las arvejas y las hojas de menta picadas, se mezclan bien y se coloca nuevamente al 100% durante 5 minutos. Remover en la mitad del tiempo de la cocción.
- Al final poner los champiñones con el jugo de limón, tapar y al 100% durante 2 minutos.
- Poner sal, pimienta, revolver y servir.
Notas
- Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
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