Arroz con leche de soja

arroz con leche de soja
Arroz con leche de soja
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tiempo prep
15 min
tiempo cocion
15 min
tiempo total
30 min
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15 min
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30 min
Ingredientes
  • 1 l de leche de soja
  • 100 g de arroz
  • 175 g de azúcar molida
  • 1 chaucha de vainilla
  • canela molida para espolvorear
Instrucciones
  1. Poner en una cacerola la leche, la vainilla, calentar y agregar el arroz. Cocinar a fuego lento removiendo de tanto en tanto con cuchara de madera. Cuando el arroz esté tierno, incorporar el azúcar y hervir unos minutos. Retirar la vainilla y volcar el arroz en una compotera. Dejar enfriar, llevar a la heladera y servir frío espolvoreado con la canela.
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