Arroz con robellones

arroz con robellones
robellones
Arroces
Arroz con robellones
Personas 4
Porciones 4
Un arroz que se hace rápido y además está exquisito.
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tiempo prep
10 min
tiempo coccion
10 min
tiempo total
20 min
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10 min
tiempo coccion
10 min
tiempo total
20 min
Ingredientes
  • Arroz (400 grs.)
  • Medio Kg. de robellones
  • 8 cc. de aceite de oliva virgen.(300 grs.)
  • Una cebolla picadita
  • 4 vasos pequeños de arroz
  • Un vaso de vino blanco seco
  • Caldo de puchero: un cazo para dos personas y medio si se quiere caldoso.
Instrucciones
  1. Lavamos y troceamos los robellones si son grandes, sin son pequeños los podemos poner enteros. Calentamos el aceite en una cazuela y doramos la cebolla. A continuación añadimos los robellones y el arroz sofrito todo junto.
  2. Ponemos vino blanco y un poco después el caldo del puchero, le damos el punto de sal y sin parar de mover lo dejamos cocer hasta que el arroz esté hecho.
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