Arroz con robellones
Arroz con robellones
2018-01-02 14:10:20
Personas 4
Un arroz que se hace rápido y además está exquisito.
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- Arroz (400 grs.)
- Medio Kg. de robellones
- 8 cc. de aceite de oliva virgen.(300 grs.)
- Una cebolla picadita
- 4 vasos pequeños de arroz
- Un vaso de vino blanco seco
- Caldo de puchero: un cazo para dos personas y medio si se quiere caldoso.
Instrucciones
- Lavamos y troceamos los robellones si son grandes, sin son pequeños los podemos poner enteros. Calentamos el aceite en una cazuela y doramos la cebolla. A continuación añadimos los robellones y el arroz sofrito todo junto.
- Ponemos vino blanco y un poco después el caldo del puchero, le damos el punto de sal y sin parar de mover lo dejamos cocer hasta que el arroz esté hecho.
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