Arroz con Acelgas

arroz con acelgas thermomix
Arroz con Acelgas
Personas 3
Arroz con Acelgas con robot de cocina Thermomix
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tiempo prep
20 min
tiempo cocion
25 min
tiempo total
45 min
tiempo prep
20 min
tiempo cocion
25 min
tiempo total
45 min
Ingredientes
  • 200 g de arroz
  • 150 g de acelgas
  • 100 g de patatas
  • 100 g de zanahorias
  • 100 g de nabos amarillos
  • 100 g de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 l de agua
  • Sal
  • Colorante artificial
Instrucciones
  1. Poner en el vaso de la Thermomix en este orden: las acelgas, la patata, la zanahoria y el nabo. Trocear programando la Thermomix 4 segundos en velocidad 4. Añadir el aceite y programar la Thermomix 5 minutos en temperatura varoma, velocidad 1. Unos segundos antes de terminar añadir el pimentón dulce.
  2. Añadir el agua, el colorante y la sal y programar la Thermomix 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara; cuando esté todo cocido rectificar de sal e incorporar el arroz programando la Thermomix 12 minutos a 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Dejar reposar 2 minutos y servir.
Notas
  • Sugerencias: se puede acompañar con unos trocitos de jamón, chorizo, panceta,…en crudo o salteado en una ajada.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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