amaretti sardi
amaretti sardi
2018-03-16 12:56:09
Porciones 4
(Votar)
Cargando...Imprimir
tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- Almendras 100 g
- Almendras amargas 30 g
- Azúcar 150 g
- Claras 2 Unidades
Instrucciones
- - Pele las almendras y tueste ligeramente en el horno.
- - Procese las almendras hasta reducirlas a polvo.
- - En un bowl mezcle el polvo de almendras con el azúcar.
- - Incorpore las claras una a una y mezcle con las manos hasta obtener una masa maleable.
- - Tome porciones de masa y forme esferas.
- - En una placa para horno previamente enmantecada y enharinada distribuya los amaretti.
- - Coloque una almendra tostada en cada amaretti, espolvoree con azúcar y deje reposar durante 15 minutos.
- - Cocine en el horno precalentado a 175ºC durante 10 a 15 minutos aproximadamente o haste que se vean dorados.
Notas
- - Las almendras amargas pueden ser reemplazadas por el corazón del carozo de durazno.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir