Almejas a la marinera
Almejas a la marinera
2017-12-27 11:33:21
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 400 gr. de almejas.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cucharada rasa de harina.
- 2 cucharadas de aceite.
- 5 cucharadas de agua.
- 1 pizca de pimienta negra.
- Perejil.
Instrucciones
- Previamente se pican, muy fino, el ajo y el perejil. Se coloca al fuego una cazuela de barro con aceite.
- Una vez caliente, se le añade el ajo y, cuando se haya dorado, la harina, al minuto aproximadamente se agregan las almejas y se revuelve con una cuchara durante unos dos minutos, vertiendo el agua a continuacion.
- Abiertas ya las almejas, se espolvorean con la pimienta negra y el perejil y se sirven.
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