Opgestopte vlegsel

Opgestopte vlegsel
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Engelse kombuis
Brood en buns
Opgestopte vlegsel
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Laai tans...
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tyd prep
20 min
kooktyd
30 min
totale tyd
50 min
tyd prep
20 min
kooktyd
30 min
totale tyd
50 min
Bestanddele
  • 375 g van die meel
  • 20 g gis gedruk
  • 1/8 de l de leche templada
  • 50 g suiker
  • 50 g botter
  • 2 eiers
  • 1/2 teelepel sout
  • Masa cruda de mazapán
  • confitura de albaricoque
  • pasas y almendras picadas (50 g de cada)
  • 1 eiergeel
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 eetlepel water
Vir die oond laai
  • mantequilla o margarina
Instruksies
  1. Engrasar una bandeja de horno. Sif die meel op 'n fontein, echar en el centro la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de azúcar y de harina. Laat gis 15 minutos la masa previa. Smelt die botter. batirla con los huevos, la sal y el resto del azúcar, amasar esta mezcla con la masa previa y la harina y dejar que fermente durante 15 minute.
  2. Extender la masa en forma de placa de 50 >< 40 cm y 1 cm de grosor y marcar en ella a lo largo 3 zonas de igual anchura. Mezclar el mazapán con la confitura, untar con ello la zona central y esparcir por encima las pasas y las almendras.
  3. Cortar las zonas de los lados en tiras oblicuas de 2 cm de anchas y trenzarlas sobre el relleno. Dejar subir la trenza otros 15 minutos sobre la bandeja del horno. Hitte oond tot 225 grade. Untar la trenza con la yema batida. Cocerla 30 minute aan die onderkant van die oond.
  4. Llevar a ebullición el agua con el azúcar 10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción, untar con ello la trenza.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

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