Marzipan Braid

Marzipan Braid
Gourmet resep
Werkskerm
Engelse kombuis
Brood en buns
Marzipan Braid
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Laai tans...
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tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
Bestanddele
  • 500 g van die meel
  • 30 g gis gedruk
  • 1/4 L van gehard melk
  • 80 g botter
  • 50 g suiker
  • 1 knippie sout
  • die gerasperde skil van 1/2 suurlemoen
  • 200 g de masa cruda de mazapán
  • 2 eierblankes
  • 2 eetlepels suiker
  • 150 g geskil amandels, g
  • 1 koppie rum likeur (2 Cl)
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 2 eetlepels water
Vir die oond laai
  • botter
Instruksies
  1. Engrasar una bandeja de horno. Tamizar la harina sobre una fuente y hacer un hoyo en el centro. Echar en él la leva- dura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de harina. Dejar que fermente la masa previa, Bedek, Gedurende 15 minute.
  2. Derretir la mantequilla y mezclarla con el azúcar, die sout, la ralladura de limón, toda la harina y la masa previa. Batir la masa hasta que le salgan burbujas. Dejar que suba tapada otros 15 minute.
  3. Mezclar el mazapán con las claras, die suiker, la almendra y el ron. Extender la masa a 50 - 40 Cm, untar con el relleno y enrollarla a lo largo. Dividir el rollo a lo largo por la mitad, trenzar la masa y dejar que suba 15 minutos sobre la bandeja del horno. Hitte oond tot 220".
  4. Cocer la trenza 35-40 minute aan die onderkant van die oond. Mezclar el azúcar en polvo con el jugo de limón y el agua y bañar con ello la trenza aún caliente.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

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