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Tortitas de ocumo

torticas de ocumo
Middagete
ocumo
Meksikaanse kombuis
Tortillas
Tortitas de ocumo
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Aprende a preparar unas deliciosas tortitas con ocumo, lleva poquisimos ingredientes y son muy ricas.
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Laai tans...
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tyd prep
10 min
kooktyd
10 min
totale tyd
20 min
tyd prep
10 min
kooktyd
10 min
totale tyd
20 min
Bestanddele
  • 1/2 kilo de ocumo
  • 1 teelepel sout
  • 4 cucharadas de queso blanco duro, gerasperde
  • 1/2 'n koppie olie.
Instruksies
  1. Se pela, se lava, se seca bien el ocumo y se ralla por el lado mediano de un rallo y con un tenedor se mezcla con la sal y el queso.
  2. En una sartén se pone el aceite a calentar y con una cuchara se van tomando poquitos de la mezcla, que se vierten y aplanan en la sartén para freir como tortitas, hasta estar bien doradas, ’n paar 2 om te 3 minutos en total. Se sacan y se ponen sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
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