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Sweedse appel Pie

Sweedse appel Pie
Gourmet resep
Peuselhappies
cocina sueca
Nageregte
Sweedse appel Pie
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tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
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15 min
kooktyd
0 min
Bestanddele
  • 130 g van die meel
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • 5 eetlepels botter
  • 60 g van poeiermelk suiker
  • 1 eier
Aan die ander kant
  • 1 1/2 tazas de mermelada de manzana
  • 2 cucharadas de almendras ralladas tostadas
Aan die ander kant
  • 1/2 koppie verpoeierde suiker
Para los moldecitos
  • mantequilla o margarina
Instruksies
  1. Untar con mantequilla o margarina 12 moldecitos ondulados. Tamizar la harina con la levadura sobre una tabla pastelera y amasar con la mantequilla, el azúcar en polvo y el huevo. Laat hierdie gebreekte deeg rus, Bedek, 1 hora en el frigorífico. Hitte oond tot 180 grade.
  2. Mezclar la mermelada de manzana con la almendra. Extender dos tercios de la masa quebrada hasta un grosor de unos 6 mm, recortar 12 círculos y forrar con ellos los moldecitos. Poner 2 cucharadas de mermelada de manzana en cada moldecito.
  3. Extender el resto de la masa hasta un grosor de sólo 3 mm, recortar 12 tapas con un moldecito vacío y untar los bordes de éstas con agua fría. Colocar las tapas de masa sobre los moldes rellenos y pegarlas bien.
  4. Cocer las tartitas 40 minute om half-hoogte. Con un cuchillo, desprender las tartitas de los bordes mientras aún están muy calientes, pero dejarlas enfriar en los moldes. Antes de servir, espolvorear las tartitas con el azúcar en polvo tamizado.
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