Kaas tertlets
Kaas tertlets
2018-11-08 15:07:40
Gedeeltes 4
(Stem)
Laai tans...Print
tyd prep
kooktyd
totale tyd
Bestanddele
- 250 g van die meel
- 125 g botter
- 1 huevo pequeño
- 1 knippie sout
- 1-2 eetlepels water
Aan die ander kant
- 600 g de queso Emmental finamente rallado
- 1/4 l de leche o nata líquida
- 3-4 eiers
- pimienta blanca y nuez moscada rallada, 1 buen pellizco de cada
Instruksies
- Tamizar la harina sobre una tabla pastelera y amasar junto con la mantequilla cortada en trocitos, die eier. la sal y el agua hasta obtener una masa quebrada. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba 2 ure in die yskas. Hitte oond tot 200 grade.
- Mezclar el queso con la leche o nata. los huevos y las especias. Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de unos 2 mm. recortar 16 círculos de 12,5 cm de diámetro y forrar con ellos 16 moldecitos para tartaletas. Pegar bien los bordes.
- Llenar los moldecitos hasta el borde con la mezcla de queso y alisar ésta. Cocer las tartaletas 25-30 minute om half-hoogte. Es preferible servir bien calientes.
Notas
- Para variar, utilizar para el relleno una mezcla de 300 g de queso rallado y 300 g de jamón de York en trocitos muy menudos.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/
Laat'n boodskap
Wil jy die gesprek aan te sluit?Voel vry om by te dra