Kersie tarts
Kersie tarts
2018-10-29 21:19:12
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tyd prep
kooktyd
totale tyd
Bestanddele
- 125 g botter
- 90 g van poeiermelk suiker
- 1 teelepel vanielje poeier
- 1 knippie sout
- 1 eiergeel
- 250 g van die meel
Aan die ander kant
- 450 g de guindas de frasco
Aan die ander kant
- 1/8 de l de nata líquida
- 1/8 de l de leche
- 50 g botter
- 1 eier
- 1 eiergeel
- 20 g stysel
- 1 knippie sout
- 2 teelepels suiker
Instruksies
- Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar en polvo tamizado, Vanielje. sout en eiergeel. Tamizar por encima la harina y amasar todo. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio 2 ure in die yskas. Hitte oond tot 200 grade.
- Extender bien la masa y forrar con ella 12 moldecitos para tartaletas de 8 cm in deursnee. Cocer las tartaletas 10 minute om half-hoogte. Sacar del horno, pero dejarlas en los moldes. Dejar escurrir las guindas y cubrir con ellas el fondo de las tartaletas.
- Mezclar en un cazo la nata, Melk, la mantequilla. die eier, la yema, la fécula, la sal y el azúcar y llevar a ebullición sin dejar de remover. Echar esta crema sobre las guindas y cocer las tartaletas otros 20-25 minute om half-hoogte.
- Dejar enfriar un poco las tartaletas en los moldes, ponerlas luego sobre una rejilla y dejar enfriar del todo.
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