Tamatie tert

tarta de tomates
koeke
Snacks en tapas
Tamatie tert
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Laai tans...
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tyd prep
20 min
kooktyd
1 hr
totale tyd
1 hr 20 min
tyd prep
20 min
kooktyd
1 hr
totale tyd
1 hr 20 min
Bestanddele
  • 1 En 1/2 taza de harina
  • 1 eier
  • 3 cdtas. de levadura en polvo
  • 4 cucharadas de manteca 1/2 Koppie melk
  • 1 kg. de tomates cortados en rodajas
  • 3 e. de queso Parmesano rallado
  • gekapte pietersielie
  • Peper, sal y orégano
Instruksies
  1. Mezcle la harina con el huevo ligeramente batido, la levadura, 3 e. de manteca y una pizca de sal.
  2. Incorpore de a poco la leche hasta que la masa tenga consistencia, como para extenderla.
  3. Amase, entonces, con las manos y extienda con el palote. Forre con ella un molde para tarta.
  4. Disponga sobre la masa las rodajas de tomate en círculos concéntricos. Condimente con sal, Peper, orégano y perejil picado y salpique algunos trocitos de manteca.
  5. Cocine en horno caliente durante aproximadamente media hora.
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