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Okkerneut Alpe koek

Okkerneut Alpe koek
Middagete
Gourmet resep
cocina suiza
Nageregte
Okkerneut Alpe koek
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tyd prep
20 min
kooktyd
30 min
totale tyd
50 min
tyd prep
20 min
kooktyd
30 min
totale tyd
50 min
Por un lado
  • 160 g botter
  • 150 g suiker
  • 1 knippie sout
  • 1 eier
  • 300 g van die meel
Aan die ander kant
  • 20 g botter
  • 300 g suiker
  • 250 g de nueces picadas
  • 1/4 litro escaso de nata líquida
  • 1 eiergeel
Instruksies
  1. Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar. la sal y el huevo. Tamizar por encima la harina y amasar todo hasta obtener una masa quebrada. Dejar reposar la masa tapada 2 ure in die yskas.
  2. Extender dos tercios de la masa de forma que quede delgada y forrar con ella un molde bajo de 24 cm in deursnee. dejando que sobresalga algo el borde. Hitte oond tot 200 grade. Derretir la mantequilla en un cazo, añadir el azúcar y sin cesar de remover dejar que se acaramele hasta tomar un color tostado claro.
  3. Añadir las nueces y la nata y dar un hervor Dejar enfriar. Extender el resto de la masa en forma de lámina circular de tamaño apropiado. Extender el relleno sobre el fondo de la tarta y colocar encima la capa de masa.
  4. Untar el borde de ésta con yema batida, doblar sobre el borde que sobresale del fondo y apretarlo. Untar la superficie con el resto de la yema y pincharla varias veces con un tenedor.
  5. Cocer la tarta 30-40 minute om half-hoogte. Dejarla enfriar sobre una rejilla.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

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