Vissop met noedels

Aandete
Cocina camboyana
Cocina de Laos
Asiatiese kombuis
Sop
Vissop met noedels
Mense 4
Gedeeltes 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stem)
Laai tans...
Print
tyd prep
15 min
kooktyd
20 min
totale tyd
35 min
tyd prep
15 min
kooktyd
20 min
totale tyd
35 min
Bestanddele
  • 200 g de fideos finos de arroz, secos
  • 1 eetlepel olie
  • 1 stuk 2,5 cm van vars gemmer, gerasperde
  • 3 guindillas rojas pequeñas, picadas finas
  • 4 Grasuie, Gekap
  • 800 ml de leche de coco
  • 2 eetlepels vissous
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 500 g de filetes de pescado blanco, en dados de 2 Cm
  • 2 lonchas gruesas de lacón, cortadas en dados
  • 150 g de judías verdes redondas, cortadas en trozos pequeños
  • 2 K (180 g) sojabone spruite, sin los extremos duros
  • 1 koppie (20 g) de hojas de hierbabuena fresca
  • 1/2 koppie (80 g) de cacahuates tostados sin sal
Instruksies
  1. Cueza los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 minute; escúrralos.
  2. Caliente el aceite en una cazuela de fondo grueso y sofría a fuego medio el jengibre, las guindillas y la cebolleta durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
  3. Incorpore la leche de coco, la salsa de pescado y el puré de tomate, tápelo y deje que cueza 10 minutos a fuego lento
  4. Agregue los dados de pescado y de lacón y las judías y deje que cuezan 10 minutos o hasta que el pescado esté tierno. Reparta los fideos en los cuencos, eche encima los brotes de soja y la hierbabuena. Vierta con cuidado la sopa por encima y espolvoree los cacahuetes tostados.
Notas
  • La mezcla de caldo se puede preparar anticipadamente. Cuando lo vaya a utilizar, vuelva a calentarlo brevemente. añada el pescado, el cordero y las verduras y siga las indicaciones de la receta.
  • Variacion: los fideos frescos de pasta al huevo son una buena alternativa a los fideos finos de arroz. Cuézalos en agua hirviendo durante 5 minute, escúrralos y repártalos en los cuencos.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat 'n antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.