Ertjie en spek sop

Ertjie en spek sop
arvejas
panceta
Sop
Ertjie en spek sop
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tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
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Bestanddele
  • Arvejas 200 grs.
  • Panceta cortadas en trozos 100 grs.
  • Botter 20 grs.
  • Rebanas de pan de molde para hacer los croutones.
  • UI 1 of.
  • Knoffel 1 diente.
  • Puerro 1 of.
  • Water 1/2 l.
  • Crema de leche 1/2 koppie.
  • Sal y Pimienta c/n.
Instruksies
  1. En la manteca rehogue la cebolla, el ajo y el puerro. Añadir el agua y agregar las arvejas, la pancela, sout en peper.
  2. Corte el pan de molde en cuadritos y llevarlos a horno caliente 5 minutos o hasta que estén dorados.
  3. Pase la sopa por la procesadora y luego por un tamiz. Uiteindelik, agregar la crema.
  4. Caliente 5 minutos y sirva con los croutones.
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