Opgestopte sampioene
Opgestopte sampioene
2019-07-29 14:47:21
Gedeeltes 4
(1 stemme)
Laai tans...Print
tyd prep
kooktyd
totale tyd
Bestanddele
- 4 groot veld sampioene (Kaartjies)
- 30 g botter
- 1 gesnyde prek
- 2-4 majados knoffelhuisies
- 2 teelepels kommin in graan
- 1 teelepel grond koljander
- 1/4 teelepel chili poeier
- 2 gekapte tamaties
- 2 koppie bevrore as gevarieerde groente
- 1/2 koppie gekookte wit rys
- 1/3 koppie cheddar kaas
- 1/4 koppie parmesaan kaas
- 1/4 koppie gemaalde cashews
Instruksies
- Voorverhit oond tot 200oC. Maak die sampioene skoon sny die stamme of pedicelos en fyn vra vir hulle.
- Smelt die botter in 'n kasserole en snuit die gekapte stamme met die hawe tydens 2-3 minute totdat hulle sag. Voeg dan die knoffel by, cumins, koljander en chili poeier en refógue hulle totdat hulle gee hul geur.
- Voeg tamatie en bevrore groente by; wanneer dit begin kook, verlaag die hitte en laat dit stadig kook tydens 5 minute. Sit dan die gekookte rys en seisoen mildelik met sout en varsgemaalde swartpeper.
- Vul sampioenhoede met hierdie mengsel, sprinkel die cheddar en parmesaan-kaas bo-op en bak dit vir 15 minute, of totdat die kaas gesmelt is. Spat die sampioene met die pêrels en bedien hulle.
Notas
- in plaas van bevrore groente, jy kan vars gebruik, soos wortel, Ertjies, koring en chirivía.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/
Laat'n boodskap
Wil jy die gesprek aan te sluit?Voel vry om by te dra