,

'N paar garnale met rissie en serpentiform bone

Middagete
Asiatiese kombuis
Viëtnamese kombuis
Gratin
'N paar garnale met rissie en serpentiform bone
Mense 4
Gedeeltes 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stem)
Laai tans...
Print
tyd prep
25 min
kooktyd
15 min
totale tyd
40 min
tyd prep
25 min
kooktyd
15 min
totale tyd
40 min
Bestanddele
  • 2 eetlepels olie
  • 2 medium uie, baie dun gesny
  • 5 knoffelhuisies, fyn gekap
  • 2 lemongras stingels (slegs die wit deel), baie dun gesny
  • 3 rooi rissie, toegepit en in baie fyn ringe gesny
  • 250 g van serpentiform bone, skoon v in kort stukke
  • 300 g medium-rou garnale, geskil en skoon
  • 2 teelepels suiker
  • 1 eetlepel vis sous
  • 1 eetlepel rys wyn asyn
  • shallot of lente uie, Gekap, as 'n garnisoen
Instruksies
  1. Verhit die olie in 'n groot gietyster wok. Gooi die uie in, knoffel, lemongras en rissies; hulle oor medium hitte in die 4 minute of tot sag, maar goue.
  2. Sluit aan by die bone aan die wok en sauté hulle tydens 1 Of 3 minute of totdat hulle helder groen. Voeg die garnale en suiker by en prut vir 'n lae hitte 3 minute.
  3. Seisoen met vissous en rys wynasyn, Verwyder alles goed en dien dit, verstrooi oor die gekapte sjaloewe.
Notas
  • Die serpentiform Jode is donker groen en hul peule bereik die 30 cm lank, met 'n skerp punte. Hulle kan gekoop word vir hantering by 'n paar groen winkels en in Asiatiese kos winkels. As jy hulle nie kan vind, Jy kan gebruik ronde Groenbone.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat 'n antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.