Salteado de cerdo con fideos
Salteado de cerdo con fideos
2019-12-15 13:03:11
Mense 4
(Votar)
Laai tans...Print
tyd prep
tiempo coccion
totale tyd
Bestanddele
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 150 g de lomo de cerdo, cortado en tiras finas
- 5 cebolletas, cortadas en trozos cortos
- 1 wortel, cortada en tiras delgadas
- 200 g de col china, cortada en juliana
- 2 eetlepels water
- 500 g de fideos hokkien, separados con cuidado
- 2 cucharadas de shoyu
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de mirin
- 2 cucharaditas de azúcar refinada
- 1 koppie (90 g) de brotes de soja, sin los extremos delgados
- 1 hoja de nori tostada, cortada en tiras finas y estrechas
Instruksies
- Caliente el aceite vegetal a fuego medio en una sartén grande profunda o en un wok. Saltee la carne de cerdo, la cebolleta y la zanahoria entre 1 En 2 minute, o hasta que la carne empiece a cambiar de color tenga Cuidado de no freirlas demasiado o la carne se pondrá demasiado dura y las verduras se pasarán.
- Añada la col china, los fideos, die water, el shoyu, la salsa Worcestershire, el mirin y el azucar. Tápelo y déjelo cocer durante 1 minuut.
- lncorpore a la sartén los brotes de soja y use dos espumaderas o espátula; largas de metal para mezclar las verduras y los fideos con la salsa. Sirva inmediatainente, esparciendo por encima el nori picado en juliana.
Notas
- Corte las verduras en tiras finas, pero no demasiado, porque se quedarían lacias nada más echarlas en la sartén.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/
Laat'n boodskap
Wil jy die gesprek aan te sluit?Voel vry om by te dra