Sakramente resep

resep sakramente
Receta sacramentos
Mense 24
Aprende a preparar y cocinar la clásica receta de sacramentos. En esta receta te enseñamos a preparar 24 unidades paso a paso con imagenes.
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Laai tans...
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tyd prep
20 min
tyd cocion
20 min
totale tyd
40 min
tyd prep
20 min
tyd cocion
20 min
totale tyd
40 min
Bestanddele
  • Bestanddele vir 24 unidades
  • Para la masa
  • 10 g gis gedruk
  • 225 cc de leche fría
  • 2 eiers
  • 100 g suiker
  • 1 cucharada de manteca blanda
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • 500 g van die meel 0000
  • 1 teelepel sout
  • Para el empaste
  • 225 g de manteca fría
  • 40 g van die meel 0000
  • Varios
  • 300 g de dulce de membrillo
  • Huevo batido para pintar
  • Pulpa para abrillantar o almíbar
  • Cantidad necesaria de glasé o fondant
Instruksies
  1. Desmenuzar la levadura en un bol, añadir la leche fría, die eiers, die suiker, la manteca blanda, la esencia y la ralladura de naranja. Unir con una cuchara de madera, mientras se va incorporando de a poco la harina cernida con la sal. Formar un bollo, amasar, cubrir y enfriar durante 30 minute.
  2. Para el empaste, colocar la harina en la procesadora junto con la manteca fría cortada en cubos. Procesar hasta unir. Dar forma rectangular.
  3. Estirar la masa fría y encerrar el empaste. Dar una vuelta simple y llevar a la heladera durante 1 tyd, cubierto con polietileno.
  4. Retirar, estirar y repetir el paso anterior dos veces más, ni dejando enfriar bien durante i hora entre cada vuelta. Cortar triángulos, esparcir dulce en la base y enrollar. Colocar sobre placas enmantecadas, cubrir y dejar levar.
  5. Pintar con huevo batido y hornear a 200° C, durante 20 minute. Una vez cocidas, abrillantar con pulpa o almíbar y decorar con glasé o fondant.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/


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