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Puré de guisantes

pure de guisantes
garnisoen
Ertjies
Meksikaanse kombuis
Peulgewasse
Puré de guisantes
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Laai tans...
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tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
Bestanddele
  • 4 koppies water
  • 1 teelepel sout
  • 800 gramos de guisantes (petit pois) congelados
  • 2 eetlepels botter
  • 1/8 de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 teelepel suiker
  • 1/8 teelepel sout
Instruksies
  1. En una olla se ponen el agua y la sal. Dit is 'n kookpunt. se agregan bs petit pois congelados, se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar.
  2. Se retiran del fuego. Se pasan al envase de una trituradora. Se agrega la mantequilla y se trituran muy bien.
  3. Se pasan a un colador fino apretándolos contra las paredes del colador.
  4. Se le agregan la pimienta, el azúcar y la sal y se revuelve bien.
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