Pollo salteado con hierba de limón jengibre y guindilla

Middagete
hoender
Asiatiese kombuis
Viëtnamese kombuis
Vleis
Pollo salteado con hierba de limón jengibre y guindilla
Mense 4
Gedeeltes 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stem)
Laai tans...
Print
tyd prep
30 min
kooktyd
20 min
totale tyd
50 min
tyd prep
30 min
kooktyd
20 min
totale tyd
50 min
Bestanddele
  • 2 eetlepels olie
  • 2 Uie, picadas gruesas
  • 4 knoffelhuisies, fyn gekap
  • 1 stuk 5 cm van vars gemmer, rallado fino
  • 3 lemongras stingels (la parte blanca), baie dun gesny
  • 2-3 cucharaditas de guindillas verdes, Gekap
  • 500 g de antemuslos de pollo deshuesados, en tiras finas
  • 2 teelepels suiker
  • 1 cucharada de salsa de pescado guindillas verdes, Uitmekaar, en aros;
  • hojas frescas de cilantro y menta vietnamita, as 'n garnisoen
Instruksies
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso n en un wok y añada la cebolla, el aja, el jengibre, la hierba de limón y las guindillas picadas. Saltéelo todo de 3 om te 5 minutos a fuego medio hasta que la mezcla esté ligeramente dorada. Tenga cuidado de no quemarla o se pondrá amarga.
  2. Suba el fuego, ponga las tiras de pollo y remueva rodo bien. Espolvoree el azúcar y dórelo unos 5 minute, removiendo regularmente hasta que esté hecho.
  3. Incorpora la salsa de pescado, deje que siga cociendo 2 minutos más y sírvalo con la guarnición de guindillas verdes, menta y cilantro frescos; acompáñelo con arroz cocido al vapor.
  4. Asegúrese de que el wok o la sartén estén bien calientes para puder saltear el pollo de forma que no suelte agua; si la temperatura no es bastante alta, el pollo se cocerá. La hierba de limón le da un delicioso sabor a este plato, pero asegúrese de que los tallos no estén secas.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat 'n antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.