Geroosterde hoender en suurlemoen

Geroosterde hoender en suurlemoen

Receta clásica de pollo asado. Rica y muy económica.

Pollo asado al limon
Mense 4
Deliocioso pollo asado.
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Laai tans...
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tyd prep
25 min
tyd cocion
50 min
totale tyd
1 hr 15 min
tyd prep
25 min
tyd cocion
50 min
totale tyd
1 hr 15 min
Bestanddele
  • 1 pollo entero y limpio
  • 2 limones
  • 4 patatas
  • 1 ui
  • 1 cucharada de hiervas provenzales
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta.
Instruksies
  1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gorditas.
  2. La cebolla la pelamos y la cortamos en plumas.
  3. Echamos el 3 cucharadas de aceite en una fuente de horno, colocamos un lecho de patatas y cebolla.
  4. Salpimentamos el pollo y metemos en su interior uno de los limones cortado en rodajas de más o menos 1 cm, el laurel y media cucharada de hiervas provenzales.
  5. Colocamos el pollo sobre el lecho de patatas y cebollas y le echamos por encima el jugo del otro limón, una cucharada de aceite y media cucharada de hiervas provenzales.
  6. Lo metemos en el horno precalentado a 200ºC y lo asamos durante 50 minute, dandolo la vuelta a la mitad del tiempo.
  7. Cada 5 ó 10 minute, conviene regarlo con el jugo que va soltando para que no se reseque.
  8. Para darle un toque dulce pueden añadirse en los últimos 10 minutos unas ciruelas pasas.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/


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