Gemmer hoender
Gemmer hoender
2018-01-01 20:04:31
Mense 2
Esta receta está genial, es rápida y facil, el pollo y el arroz tiene un gusto dulce buenísimo. Os paso la receta para dos personas.
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tyd prep
kooktyd
totale tyd
Bestanddele
- 400gr. Solomillos de pollo
- 200 gr. de arroz
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 eetlepel suiker
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 trozo de jengibre o una cucharada de especia
- 1 vaso caldo de ave
- Olie
Rys
- Pon el arroz a cocer en una cazuela con agua (misma cantidad de agua que de arroz), una pizca de sal y una hoja de laurel. Tapa la cazuela y deja cocer durante unos 10 minute.
Pollo
- Ralla el jengibre y ponlo en un bol. Añade la salsa de soja y el azúcar. Pon el pollo, mezclalo con la salsa y deja macerar durante 15 minute.
- Escurre el pollo y saltéalo a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite. Retira el pollo.
- Vierte en la sarten la salsa que queda de la maceración (puedes añadir un chorrito mas soja si no quedó mucha), junto con el vinagre y el vaso de caldo. Cocina a fuego fuerte para que reduzca la salsa.
- Sirve en una fuente el arroz y el pollo. Vierte la salsa bien caliente sobre los filetes.
Notas
- El jegibre ya rallado también lo puedes encontrar en especias de mercadona. Hay tetabrik de caldo de pollo o ave individuales, si no encuntras puedes deshacer media pastilla tipo starlux de pollo en un vaso de agua.
- Ek hoop jy hou daarvan.. Buen provecho!!
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/
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