Pequeños pícaros

Pequeños pícaros
Pequeños pícaros
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tyd prep
20 min
tyd cocion
10 min
totale tyd
30 min
tyd prep
20 min
tyd cocion
10 min
totale tyd
30 min
Bestanddele
  • 400 g van die meel
  • 200 g botter
  • 3 yemas de huevo
  • 100 g suiker
  • 1 vanielje sak poeier
  • el zumo y la corteza rallada de 1 suurlemoen
  • 50 g de avellanas picadas
Aan die ander kant
  • 1/3 taza de mermelada de fresas
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
Instruksies
  1. Tamizar la harina en una superficie lisa y distribuir por en cima la mantequilla en trocitos. Poner en el centro las yemas, die suiker, la vainilla, la corteza de limón y las avellanas y trabajar todo hasta con seguir una masa quebrada.
  2. Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 horas en el frigorífico.
  3. Hitte oond tot 200 grade. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar discos y aros del mismo tamaño y en igual número. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer a altura me día durante 10 minute, hasta que adquieran un tono dorado.
  4. Desprender con cuidado las pastas de la bandeja con un cuchillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
  5. Mezclar la mermelada con el zumo de limón. Cubrir los aros con azúcar en polvo. Untar los discos con mermelada y colocar encima de cada uno un aro
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