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Sny Mocha kolwyntjies

Sny Mocha kolwyntjies
Gourmet resep
Peuselhappies
Nederlandse kombuis
Koeke
Sny Mocha kolwyntjies
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Laai tans...
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tyd prep
25 min
kooktyd
5 min
totale tyd
30 min
tyd prep
25 min
kooktyd
5 min
totale tyd
30 min
Bestanddele
  • 8 eiergele
  • 100 g suiker
  • 4 eierblankes
  • 60 g van die meel
  • 20 g stysel
  • 80 g de almendras ralladas sin pelar
Aan die ander kant
  • 1/2 l melk
  • 1 vanielje poeding poeier sakkie
  • 5 cucharadas de azúcar y 3 de café instantáneo en polvo
  • 250 g mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
Aan die ander kant
  • 50 g de crocante en gránulos
  • 10 granos de chocolate moca
Vir die oond laai
  • baard papier
Instruksies
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba. Hitte oond tot 240 grade. Batir las yemas con 50 g de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. montar las claras con el resto del azúcar y mezclar. Tamizar encima la harina con la fécula e incorporarla de abajo arriba junto con la almendra.
  2. Extender esta masa de bizcocho formando una capa de 30 x 45 cm sobre el papel barba y cocerla 5 minute om half-hoogte. Volcar el bizcocho sobre un paño y desprender el papel. Cortar el bizcocho a lo largo en tres tiras.
  3. Preparar un puding con la leche, los polvos. el azúcar y el café. Laat afkoel. Mezclar la mantequilla con el azúcar en polvo. incorporar el puding. untar con esta crema 2 tiras de bizcocho y poner las 3 una sobre otra.
  4. Cubrir el pastel con crema y esparcir por encima el crocante. Formar rosetas de crema con la manga pastelera y adornar cada una con un grano de chocolate moca.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

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