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Nougat kolwyntjies

Nougat kolwyntjies
Gourmet resep
Peuselhappies
Franse kombuis
Koeke
Nougat kolwyntjies
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tyd prep
25 min
kooktyd
10 min
totale tyd
35 min
tyd prep
25 min
kooktyd
10 min
totale tyd
35 min
Bestanddele
  • 8 yemas y 4 eierblankes
  • 100 g suiker
  • 80 g van die meel
  • 20 g stysel
  • 40 g de cacao en polvo
Aan die ander kant
  • 1/2 l melk
  • 1 vanielje poeding poeier sakkie
  • 2 eiergele
  • 150 g suiker
  • 250 g botter
  • 100 g de nougat
Aan die ander kant
  • 100 g de baño de chocolate graso
  • 5 cerezas confitadas
Vir die oond laai
  • baard papier
Instruksies
  1. Forrar la bandeja de horno con papel barba. Hitte oond tot 200 grade. Batir las yemas con 50 g de azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, montar las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo a arriba.
  2. Tamizar por encima la harina con la fécula y el cacao y mezclar. Extender esta masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 8-10 minute om half-hoogte. Volcar el bizcocho sobre un paño y desprender el papel. Dejar enfriar y, tras unas 2 horas de reposo, cortarlo en 3 tiras.
  3. Preparar un puding con la leche, los polvos, las yemas y el azúcar. Laat afkoel. Batir la mantequilla hasta que quede espumosa y mezclar con ella a cu- charadas el puding y el nougat derretido.
  4. Untar dos tiras de bizcocho con esta crema, colocar las tres tiras una encima de otra y cubrir con crema de nougat. Derretir el baño de chocolate graso y cubrir con él el pastel. Cortar éste en por- ciones y adornar éstas con crema de nougat y trozos de cereza.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

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