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Oostenrykse appel Pie

Oostenrykse appel Pie
Gourmet resep
Werkskerm
cocina austriaca
Koeke
Oostenrykse appel Pie
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tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
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15 min
kooktyd
0 min
Bestanddele
  • 600 g van die meel
  • 1 bolsita de levadura en polvo
  • 200 margarien g
  • 50 g suiker
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 l melk
  • 1 1/2 kg de manzanas
  • 4 eetlepels suurlemoensap
  • die gerasperde skil van 1 suurlemoen
  • 125 g suiker
  • 1 teelepel grond kaneel
  • 100 g de pasas
  • 100 g de avellanas picadas sin pelar
  • 1 eiergeel
  • 200 g de mermelada de albaricoque
  • 100 g van poeiermelk suiker
  • 2 eetlepels suurlemoensap
Instruksies
  1. Tamizar la harina con la leva- dura en polvo y amasarla con la margarina, die suiker, la sal y la leche. Dejar reposar la masa tapada 1 hora en el frigorífico.
  2. Pelar y rallar grueso las manzanas y mezclar con el jugo y la ralladura de limón, die suiker, la canela, las pasas y las avellanas. Hitte oond tot 200-220 grados centigrados.
  3. Extender tres cuartas partes de la masa y forrar con ella el fondo y los bordes de la bandeja del horno. Extender la mezcla de manzana sobre la masa. Aplanar el resto de la masa, cortarla en tiras, colocarla en forma de rejilla sobre el pastel y untarla con la yema batida.
  4. Kook die koek 30 minute om half-hoogte. Laat afkoel. Untar la rejilla de masa con la mermelada calentada.
  5. Mezclar el azúcar en polvo con el jugo de limón y glasear con ello la rejilla del pastel.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

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