Vleisbrood met eier

Vleisbrood met eier

Ingredientes para dos personas:

  • 150 gr de carne picada de cerdo.
  • 150 gr. de carne picada de ternera.
  • 1/2 ui.
  • 2 Eiers.
  • Meel.
  • Pan rallado.
  • Olyf olie
  • 1 knoffelhuisie.
  • Sout en peper

Voorbereiding of Verwerking:

  1. En abundante agua salada cocemos 1 huevo durante 10 minute. Los enfriamos con agua fría y los pelamos. Se reservan.
  2. Picamos la cebolla y el ajo y lo rehogamos en un sartén con un poco de aceite y sal.
  3. Ponemos la carne en un bol, junto con el huevo batido. Añadimos el sofrito de la cebolla y lo removemos bien.
  4. En molde rectangular (yo lo hice con uno cuadrado), previamente untado de aceite echamos un suelo de carne. Ponemos el huevo cocido encima y rellenamos todo el mole con la carne, de modo que el huevo quede en su interior.
  5. Precalentamos el horno a 180º y metemos el pastel durante 50 minute.
  6. Dejamos templar un poco, desmoldamos y ¡a comer!.

0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat 'n antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.