Papa Rellena

papa rellena
Papa Rellena
Las papas rellenas constituyen un alimento fácil de preparar además de rico y nutritivo.
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Laai tans...
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tyd prep
20 min
tyd cocion
20 min
totale tyd
40 min
tyd prep
20 min
tyd cocion
20 min
totale tyd
40 min
Bestanddele
  • - Papas grandes
  • - Nuez moscada
  • - Mantequilla
  • - Sout
  • - Pimienta
  • - Jamón
  • - Cebolla picada finamente
  • - Pan molido
  • - Perejil picado finamente
  • - Queso parmesano
Instruksies
  1. Hornear durante máximo una hora las papas. Después hacer un corte horizontal formando una tapa.
  2. Con una cuchara sacar la pulpa. con esa pulpa hacer un puré y agregarle el queso parmesano y el jamón.
  3. Sofreír la cebolla en mantequilla y agregar el puré anterior. Añadir perejil sal y pimienta junto con al nuez moscada.
  4. Rellena con este pure cada papa y subre con pan molido.
  5. Rocía un poco de mantequilla derretida y gratina hasta que la superficie esté dorada.
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