Pan de Navidad de requesón

Pan de Navidad de requesón
navidad
Gourmet resep
Kombuis
Brood en buns
Pan de Navidad de requesón
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Laai tans...
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tyd prep
30 min
kooktyd
1 hr
totale tyd
1 hr 30 min
tyd prep
30 min
kooktyd
1 hr
totale tyd
1 hr 30 min
Bestanddele
  • 500 g van die meel
  • 1 bolsita de levadura en polvo
  • 500 g van cottageson
  • 2 eiers
  • 150 g suiker
  • 1 vanielje sak poeier
  • 'n knippie sout
  • 2 eetlepels suurlemoenskil
  • 2 cucharadas de almendras picadas
  • 2 cuchara das de pasas
  • 4 cucharadas de frutas confitadas secas mezcladas
  • 4 cucharadas de corteza de limón confitada
  • 4 cucharadas de corteza de naranja confitada o 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 6 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 cuchara da de vainilla en polvo
Vir die oond laai
  • botter of margarien en meel
Instruksies
  1. Engrasar una bandeja de horno y espolvorearla con harina. Hitte oond tot 190". Mezclar la harina con la leva dura, tamizar sobre una superficie lisa y hacer un hoyo en el centro, introduciendo en él el requesón, die eiers, die suiker, Vanielje, die sout, la ralladura de limón y las frutas secas.
  2. Trabajar todo hasta conseguir una masa consistente, formar un pan y colocar sobre la bandeja del horno.
  3. Cocer durante 60 minute aan die onderkant van die oond. Volcar el pan sobre una rejilla y pintarlo con mantequilla cuando está toda vía caliente.
  4. Mezclar el azúcar en polvo con la vainilla y tamizar una gruesa capa sobre el pan de Navidad.
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