Pan de navidad de almendras

Pan de Navidad de almendras
horno
navidad
Gourmet resep
Italiaanse kombuis
Brood en buns
Pan de Navidad de almendras
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tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
Bestanddele
  • 1 kg de harina
  • 60 g gis gedruk
  • 1/4 L van gehard melk
  • 350 g botter
  • 1/2 teelepel sout
  • 120 g suiker
  • 1 vanielje sak poeier
  • 250 g de almendras peladas y picadas
  • 250 g de corteza de limón confitada
Instruksies
  1. Colocar un papel barba sobre la bandeja del horno y untarlo con mantequilla. Sif die meel in 'n bak en maak 'n gaatjie in die middel. Añadir la levadura prensada desmenuzada y mezclar revolviendo junto con la leche, algo de azúcar y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar la masa tapada durante 20 minute. Mezclar el resto del azúcar con los huevos, Vanielje, la corteza de limón y la sal y trabajar con toda la harina y la masa previa hasta conseguir una masa fermentada seca y que no se deshaga.
  3. Dejar fermentar de nuevo la masa tapada durante 15 minute, añadir las almendras y la corteza de limón confitada a la masa.
  4. Laat ander fermenteer 15 minute, hacer las formas de los panes como se ha descrito antes, dejar fermentar tapado durante 20 minutos en la bandeja del horno y cocer igual que el pan de Navidad.
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