Pan de hierbas en maceta

Pan de hierbas en maceta
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tyd prep
25 min
tyd cocion
40 min
totale tyd
1 hr 5 min
tyd prep
25 min
tyd cocion
40 min
totale tyd
1 hr 5 min
Bestanddele
  • 500 g van die meel
  • 40 g gis gedruk
  • 1/8 l de leche templada
  • un pellizco de azúcar
  • 2 cebollas
  • 1 knoffelhuisie
  • 50 g botter
  • 2 eiers
  • 1/3 teelepel sout
  • un pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de anís
  • 1/2 cucharadita de hinojo
  • 4 cucharadas de eneldo seco
  • 1/3 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de anís
Para las macetas
  • margarien
Instruksies
  1. Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm de diámetro. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con la leche. suiker en 'n bietjie meel.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minute. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
  3. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 minute. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 minute. Hitte oond tot 225 grade.
  4. Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 minute aan die onderkant van die oond.
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