Pan de hierbas en maceta
Pan de hierbas en maceta
2019-01-31 13:55:29
Gedeeltes 4
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tyd prep
kooktyd
totale tyd
Bestanddele
- 500 g van die meel
- 40 g gis gedruk
- 1/8 L van gehard melk
- un pellizco de azúcar
- 2 Uie
- 1 knoffelhuisie
- 50 g botter
- 2 eiers
- 1/3 teelepel sout
- un pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de anís
- 1/2 cucharadita de hinojo
- 4 cucharadas de eneldo seco
- 1/3 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de anís
Para las macetas
- margarien
Instruksies
- Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm in deursnee. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con la leche. suiker en 'n bietjie meel.
- Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 minute. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
- Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 minute. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 minute. Hitte oond tot 225 grade.
- Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 minute aan die onderkant van die oond.
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