,

Mousse bicolor de ají dulce

Mousse de ají
Mousse bicolor de ají dulce
Gedeeltes 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Waardes te onthul telling)
Laai tans...
Print
Bestanddele
  • 400 gramos de ají. dulces rojos y, separadamente
  • 400 gramos de ajíes dulces verdes
  • 2 eetlepels olie
  • 60 gramos de cebolla picadita, 1/4 de taza
  • 2 knoffelhuisies, gekneus
  • 2 tazas de consomé de pollo
  • 6 láminas de gelatina sin color, ’n paar 30 gramos
  • 1 teelepel sout
  • 1/4 de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1/2 taza de crema para batir.
Instruksies
  1. Se eliminan las semillas y las venas a los ajies rojos y verdes. Se ponen separadamente aparte.
  2. En sartenes separadas se pone 1 cucharada de aceite en cada sartén, así coma la mitad de la cebolla picadita y un diere de ajo machacado y se cocinan hasta marchitar, ’n paar 3 minute. Igualmente, se agregan a cada sartén, respectivamente, los ajíes rojos y verdes y se cocinan unos 8 minute. A cada una se orna 1 taza de corsome. Se llevan a un hervor y se retiran del fuego.
  3. Separadamente, se pasa el contenido de cada sartén al envase de una licuadora y se trituran finamente, se pasa cada porción por un colador fino y a cada une, todavía caliente, se agrega, la mitad de la gelatina exprimida, que previamente se ha puesto separadamente en agua por unos 5 minute. A cada porción se le revuelven las mitades de la sal, de la pimienta y de la crema.
  4. Entretanto, se ha tenido en el congelador un molde de unos 18 x 9 x 6 sentimeter, de unas 3 1/2 om te 4 tazas de capacidad, se vierte en él la primera capa de una de las preparaciones, se mete el molde de nuevo en el congelador por unos 5 minute, hasta endurecer u a poco, sin congelar y se procede igual y sucesivamente, alternando el color en cada. capa. Finalmente, se mete el molde en la nevera hasta endurecer completamente.
  5. Cuando se va a servir se introduce el molde por un segundo en agua tibia y se voltea sobre la bandeja para servir !a mousse cortada en tajadas.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/


Soek
Presiese wedstryde net
Soek in die titel
Soek in die inhoud
Soek in die kommentaar
Soek in die uittreksel
Filter deur Persoonlike Post Tipe

Voorstelle gelatien, drink, koek, tuna, Celiac siekte, kolwyntjies, Thermomix, koek, massa, rys, dieet, dagga, kaas, spons koek, blomkool, sop, Slaai, hoender, garnale, frikkadelle, souffle, poeding, koek, skut koek, room, sous, hare verlies, Diabetes


0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat'n boodskap

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.