Moussaka

Moussaka
Middagete
lam
Russiese kombuis
Vleis
Moussaka
Mense 3
Gedeeltes 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stem)
Laai tans...
Print
tyd prep
20 min
kooktyd
30 min
totale tyd
50 min
tyd prep
20 min
kooktyd
30 min
totale tyd
50 min
Bestanddele
  • 500Gr van gemaalde lam
  • 500eiervrug Gr
  • 300tamatie Gr
  • 2 Uie
  • Pietersielie,Origanum, kaneel en sout
Vir die sous
  • 4 eetlepels meel
  • 3 glase melk
  • 75 gh van botter
  • 3 eiers
  • 50 g van gekerfde kaas
  • Sout
  • Peper
  • Neutmuskaat
Instruksies
  1. Sny die eiervrugte in skywe, seisoen hulle en laat hulle dreineer vir 'n halfuur. Spoel skywe, braai hulle in baie warm olie en laat hulle dreineer op absorberende papier.
  2. Kap die uie en vermorsel die tamaties. Die ui en voeg die vleis by, Sodra iets gemaak word, inkorporeer die tamatie-, uiteindelik sout, Oreganum,kaneel en pietersielie tot smaak.
  3. Smelt die botter in 'n braaipan, dora die meel in dit en gooi die melk terwyl roer totdat dit verdik, dan spat en voeg die neutmuskaat. Laat afkoel en voeg die eiers en half die kaas by.
  4. In 'n oond, alternatiewe lae van eiervrugte en gemaalde vleis wat eindig met een van eiervrugte. Gooi die sous, Sprinkel die res van die gerasperde kaas en bak tot goudbruin.
Notas
  • Die skuins kalorieë op hierdie skottel kan aansienlik verminder as die eiervrugte geroosterde in plaas van braai hulle.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat 'n antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.