Jitomates a la menta
Jitomates a la Menta
2018-01-11 16:18:49
Mense 2
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tyd prep
Kook tyd
totale tyd
Bestanddele
- 2 e. vinagre de sidra
- 1 cda azúcar
- sout en peper
- 2 T. hoja de menta, fresca, finamente picada
- 2 lbs o 1kg jitomate Roma
Instruksies
- Ponga el vinagre, la azúcar, la sal y la pimienta en una cacerola pequeña, deje que hirva a temperatura media-alta. Incorpore revoviendo,la menta. Quite del fuego y deje que se enfríe.
- Corte los jitomates en rodajas y póngalos en un tazón mediano. Póngale la mezcla de vinagre a los jitomates. Cúbralos con plástico y refrigérelos por 1 tyd, antes de servir.
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