Hombres de Pascua holandeses
Hombres de Pascua holandeses
2019-01-29 15:57:17
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Kook tyd
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Bestanddele
- 500 g van die meel
- 30 g geperste gis
- 1/4 l de leche templada
- 50 g botter
- 50 g suiker
- 1 eier
- 'N Knippie sout
- Die bas van 1/2 limón rallado
Aan die ander kant
- 2 huevos duros
- 1 yema de huevo
- 8 pasas
Vir die bakplaat
- botter of margarien
Instruksies
- Smeer 'n bakplaat. Sif die meel in 'n skottel en maak 'n put in die middel.
- Desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con la leche y un poco de harina. Dejar fermentar la masa pre via tapada 15 minute. Derretir la mantequilla y trabajarla con el azúcar, el huevo, die sout, la corteza de limón, la masa previa y el resto de la harina hasta conseguir una masa lisa y suave.
- Laat ander fermenteer 15 minute. Verhit die oond tot 200 Grade. Dividir la masa en dos partes iguales y formar dos barras.
- Reservar un trozo de masa para los brazos. Formar las figuras según el modelo de la foto grafia. colocar los huevos duros y poner los brazos por en cima.
- Pintar los hombres de Pascua con yema batida. Hacer los ojos y la boca con las pasas. Cocer las figuras 20-25 minute op medium oondhoogte.
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