Burger vir rissie

Middagete
maklike resep
cocina exotica
Vleis
Burger vir rissie
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tyd prep
20 min
kooktyd
10 min
totale tyd
30 min
tyd prep
20 min
kooktyd
10 min
totale tyd
30 min
Bestanddele
  • 500 g de carne magra de vacuno, picada
  • 4 cebolletas picadas finas
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 1 diente de ajo majado
  • 2 cucharaditas de salsa Perrin's
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • sout en peper
  • salsa tabasco al gusto
  • 1 groot rooi ui, en aros de 1 cm dik
  • !4 taza de salsa de soja
  • 3 cucharaditas de azúcar moreno
  • hojas de lechuga
  • 8 rebanadas gruesas de pan blanco,
  • 4 guindillas jalapeñas, cortadas en rodajitas
Instruksies
  1. Amase la carne picada con la cebolla, la salsa de guindilla, knoffel, la salsa Perrin's, el concentrado de tomate, cilantro, die sout, la pimienta y e! tabasco en un cuenco; forme con la masa 4 porciones redondas.
  2. En una sartén grande o parrilla, untada con aceite, fria las porciones 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Meanwhile, sofria los aros de cebolla hasta que estén tiernos. Barnícelos con una mezcla de azúcar y salsa de soja durante la cocción.
  3. Lave las hojas de lechuga y séquelas con papel absorbente. Tueste e! pan y coloque 4 rebanadas en platos individuales; encima de éstas ponga la lechuga, una hamburguesa, los aros de cebolla y la guindilla, seguido por otra tostada. Sirva con triángulos de patata crujientes.
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