Kerrie-garnale met room
Kerrie-garnale met room
2019-12-14 21:07:36
Mense 4
(Stem)
Laai tans...Print
tyd prep
kooktyd
totale tyd
Bestanddele
- 1 groot ui, dik gekap
- 2 knoffelhuisies
- 1 teelepel soet paprika
- 1/2 teelepel borrie
- 3 groot rooi rissies, Pitlose
- 1 eetlepel van ghee
- 2 eetlepels olie
- 1 kg rou garnale, geskil en skoon, maar met die sterte ongeskonde
- 1 Koppie room
- 2 teelepels bruin suiker of palmsuiker
Tamatie en uie slaai
- 1 groot rooi ui
- 1 groot tamatie, dun gesny
- sout en rissie, om te proe
- 1/4 koppie vars koljander of takkies van ment, garnisoen
Instruksies
- Vermorsel die UI, knoffel, peper en borrie totdat jy 'n sagte, knop-vrye room.
- Voeg die rissies by en vergruis weer tot romerige,
- Verhit ghee en olie in 'n braaipan
- en soute die gekapte uie mengsel oor te midde van die middel en onder 5 minute, totdat dit is effens goue en stinkende.
- Roer die room by en bring dit tot kookpunt.. Gee]elo kook sommige 3 minute totdat dit verdik, Voeg garnale en suiker by. Laat dit kook tot die garnale op die punt is. Dien onmiddelik met rys of brood.
Om die tamatie en uie slaai te maak
- verdeel hierdie een in die helfte en in wiggies. Skei die blare en ine'zclelas met die tamatie snye. Seisoen met sout en rissie.
- Garnering met koljander-takkies.
Notas
- Berei die gereg voor net voor jy dit bedien.
- Variasie: Jy kan gebruik 500 g van steaks
- wit vleisvis bestaande uit
- Prawn plek. Hulle sterf.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/
Laat'n boodskap
Wil jy die gesprek aan te sluit?Voel vry om by te dra