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Dekking van kaneel koekies

Dekking van kaneel koekies
Dekking van kaneel koekies
En una deliciosa receta anterior te explicábamos cómo hacer unas maravillosas galletas glaseadas, las cuales aportan un sabor y una textura completamente diferente, sobretodo por la cremita que se forma encima de la galleta cuando aplicamos el glaseado. Lo interesante de recetas como éstas es que al glaseado podemos añadir una infinidad de ingredientes, que mejoran la receta original y además ayudan a disfrutar de una misma galleta con sabores realmente diversos y muy diferentes. ¿Quieres un ejemplo? Recientemente nos sorprendíamos cuando a nuestra cobertura habitual de galleta le añadíamos canela, ¡y fue todo un éxito! ¿Te animas a hacer unas deliciosas galletas con cobertura de canela?
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Laai tans...
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Bestanddele
  • 280 g. meel
  • 230 g. Botter
  • 130 g. ekstra dun suiker
  • 1 eiergeel
  • 1 teelepel vanielje uittreksel
  • 1 teelepel grond kaneel
  • 1 knippie sout
Ingredientes para el glaseado
  • 200 g. de azúcar glasé
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • Preparación
Instruksies
  1. Lyn een of twee bak met bakpapier, lo que te ayudará a que la masa para las galletas no se pegue a éstas.
  2. In 'n bakkie sit die botter met die suiker.
  3. Meng hulle baie goed met die hulp van 'n hout lepel.
  4. Incorpora poco a poco la yema y el extracto de vainilla, sin dejar de batir.
  5. Sif die meel, met 'n knippie sout, oor die mengsel.
  6. Voeg die teelepel kaneel nou by.
  7. Roer goed totdat daar geen knoppe is nie.
  8. Voorverhit oond tot 190oC.
  9. Verdeel in twee of drie balle en vermorsel die deeg, versprei dit rondom die skinkbord, verlaat kamer tussen hulle om te verhoed dat dit vas.
  10. Bak hulle 10 minute, totdat hulle goed deurgesoek.
Preparación del glaseado
  1. Mientras las galletas se hacen en el horno, podemos comenzar a preparar el glaseado.
  2. Para ello, parte un limón por la mitad y exprímelo para obtener su zumo.
  3. In 'n bak, mezcla una cucharada de agua con la cucharada de zumo de limón.
  4. Poco a poco añade el azúcar glasé sin dejar de remover (la mezcla debe obtener cierta consistencia espesa).
  5. Añade ahora la canela molida y mezcla bien.
  6. Cuando las galletas se hayan enfriado, añade el glaseado y deja que éste se solidifique.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/


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