Ensalada de carne de ternera marinada

Aandete
Cocina camboyana
Cocina de Laos
Asiatiese kombuis
Slaaie
Ensalada de carne de ternera marinada
Mense 4
Gedeeltes 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stem)
Laai tans...
Print
tyd prep
2 hr
kooktyd
10 min
totale tyd
2 hr 10 min
tyd prep
2 hr
kooktyd
10 min
totale tyd
2 hr 10 min
Bestanddele
  • 4 eetlepels water
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 2 cucharadas de hierba de limón (slegs die wit deel), fyngekap
  • 1 eetlepel vis sous
  • 1 ui, en rodajas finas
  • 1 cucharada de hierbabuena o de menta fresca, picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 2 pepinos largos de piel fina, Gekap
  • 1/2 col china, Sny in julienne
Instruksies
  1. Ase la carne a la parrilla durante 3 minutos por cada cara o hasta que esté medio hecha. Retirela y déjela reposar tapada unos 5 minute. Corte la pieza de carne en tiras de unos 5 mm dik.
  2. Caliente el agua en un wok, eche la carne cortada en mm y cuezala a fuego medio durante 2 minute. No la cueza demasiado. Retirela del fuego y pase la came y el caldo a una fuente.
  3. Añada el zumo de limón, la hierba de limón, la salsa de pescado, las rodajas de cebolla, el cilantro picado y la hierbabuena; mezcle todo bien. Tápelo con plástico y guárdelo en la nevera, dejándolo marinar durante 2 ure. lncorpore luego el pepino.
  4. Sirva la ensalada sobre una capa de col en juliana; si lo desea, puede decorarla con hojas o ramitas de hierbabuena enteras.
Notas
  • La carne se puede marinar durante toda la noche. Agregue el pepino antes de servir.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat 'n antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.