Cogollos con ricotta y anchoas
Cogollos con ricota y anchoas
2018-02-23 11:19:06
Mense 2
(1 stemme
Laai tans...Print
tyd prep
totale tyd
Bestanddele
- 6 cogollos de lechuga
- 1 tarrina de queso ricotta
- 1 latita de anchoas
- Olie
- Pimienta negra molida
Instruksies
- Cortar los cogollos y limpiarlos de hojas feas. Lavarlos bajo el grifo.
- Cortar muy pequeñas las anchoas y mezclarlas con el queso ricotta.
- Poner la mezcla sobre las mitades de los cogollos.
- Espolvorear con un poco de pimienta negra ponerle un poco de aceite.
Notas
- El queso ricotta lo encontré por casualidad en el supermercado. Si no se encuentra puede ser sustituido por queso de untar que es suave y va muy bien con las anchoas, por queso feta triturado, pero entonces cuidado con las anchoas que puede quedar muy fuerte, por queso mozarella en cachitos pequeños.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/
Laat'n boodskap
Wil jy die gesprek aan te sluit?Voel vry om by te dra